El Botafumeiro es el gran incensario de la catedral de Santiago. De grandes dimensiones, funciona durante las principales liturgias, oscilando a través del transepto. Ocho hombres son necesarios para moverlo, los conocidos “tiraboleiros”. Pesa 53 kg, mide 1,50 metros y puede alcanzar los 68 km/h. Se utiliza por motivos litúrgicos, del mismo modo que cualquier sacerdote utilizaría un incensario en el altar, y funciona en las principales solemnidades de la Catedral, durante la procesión de entrada, o al finalizar la Eucaristía.